超市酱油大乱斗：氨基酸态氮、零添加和特级，到底看哪个标签？
站在超市调味品区，面对一整面墙的酱油，普通人很容易被包装上的“特级”“零添加”“头道鲜”等营销词汇绕晕。其实，抛开各种概念，挑选...
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测评｜3款网红大米，哪款煮饭最香？
大米是主食，选对米，饭都能多吃一碗。今天测评3款网红大米。 一、测评维度米粒：是否饱满均匀。香气：生米和熟饭的香味。口感：软糯度、弹性。回甘：咀嚼后的甜味。 二、测评结果第一款：五常稻花香，米粒细...
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测评｜市面上5款常见酱油，哪款最适合凉拌？
酱油是厨房必备，但不同酱油用途不同。今天测评5款常见酱油，看看哪款最适合凉拌。 一、测评维度色泽：是否清亮，有无沉淀。香气：酱香是否自然。咸度：是否过咸。鲜度：氨基酸态氮含量。口感：是否回甘。 二...
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